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鸡蛋和菠萝可以一起吃吗
菠萝和鸡蛋是人们非常熟悉的。很多人会有这样的疑问:吃了鸡蛋还能吃菠萝吗?让我们一起来探讨这个问题。
鸡蛋和菠萝不能一起吃。菠萝中含有一种叫做“菠萝蛋白酶”的物质，这种物质常被称为果酸，这就是为什么人们吃菠萝会有酸味。如果鸡蛋和菠萝一起吃，这种物质容易和蛋白质结合，使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收率，最后导致人的胃部不适，影响蛋白质的消化。
虽然菠萝不能和鸡蛋一起吃，但菠萝本身有很多食用价值。比如吃菠萝可以利尿，对肾炎、高血压患者有很好的疗效。还能健脾止泻。菠萝是一种非常好的水果。
如果你吃鸡蛋，你就不能吃菠萝。鸡蛋中的蛋白质容易与菠萝中的果胶发生反应，导致蛋白质凝固，不能被人体吸收。
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