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我个人觉得上海就不错！
1⃣️：在上海很多本土人都有吃西点喝咖啡的生活习惯，再一个上海为我国经济交流中心之一常年生活在哪里的老外人口很多，为了这一市场需求我个人觉得应该不错。
2⃣️：市场需求大导致烘焙技术属于靠前，想学西点烘焙最起码要脱离几手的传递授课方式，要学就应该学正宗、先进。
3⃣️：最先进的烘焙方法及技术不然在现在这种四处都是同行的情况下很难有自己的特色，没有自己的特色就很难在市场中立足更别提有多少前途可发展。
4⃣️：立足你们当地的同时也能授课给其他烘焙爱好者，或者覆盖周边地区开连锁店，做自己的烘焙西点品牌，让自己的爱徒去经营，你收取管理费以及负责之后的技术培训及烘焙工具。
最后祝你学有所成，早日开属于自己的西点店。
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