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草木灰的作用真不少。我生长在农村，这草木灰见得多，因为家里都是烧柴火的。
第一、腌咸鸭蛋。在小时候，妈妈叫我们炒菜烧稻草杆，我们都不愿意，稻草杆很快就烧完，要不停的添加。后来才知道她要做咸鸭蛋，用盐、草木灰加水搅拌均匀，鸭蛋洗干净沥干水分，用调好的草木灰包住鸭蛋，而且还要包裹很厚一层，再用陶瓷缸封闭好，这个要时间长些，不像用白酒那种一个月就能的。
第二、擦银首饰那效果杠杠的。小时候小孩什么头痛风寒的，用鸡蛋包住银戒指在头上滚来滚去，就会发现银戒指黑黑的，你只要用草木灰擦几次，那戒指瞬间亮晶晶了。
第三、草木灰水可以当碱水来包粽子，既环保又健康。
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